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【判断题】

目前可栽培的食用菌既可以利用硝态氮、铵态氮等无机氮,也可以利用培养料中的有机氮。()

A.

正确

B.

错误

题目标签：培养料硝态氮铵态氮

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参考答案：

参考解析：

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举一反三

【判断题】菌瓶（袋）受酵母菌污染后，引起培养料发酵，发粘变质，散发出酒酸气味，菌丝不能生长。

A.

正确

B.

错误

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【简答题】培养料后发酵的主要步骤是（）、（）、和（）。

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【判断题】香菇和双孢菇栽培时最好的培养料是棉籽壳。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】栽培草菇的培养料适宜的pH只是（）

A.

3---5

B.

6--7

C.

5--6

D.

8--9

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【单选题】下列哪个不含铵态氮的氮肥?

A.

氯化铵

B.

硫酸铵

C.

硝铵磷

D.

尿素

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【多选题】被根系吸收的硝态氮主要有以下哪几种去向?

A.

在细胞质中，通过硝酸还原酶被还原成 NO2-

B.

通过细胞膜流出原生质体，再次到达质外体内

C.

存储在液泡中

D.

通过木质部运输到地上部被还原利用

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【判断题】番茄和菠菜是喜硝态氮蔬菜作物。()

A.

正确

B.

错误

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【判断题】在灭菌时为防止高温季节培养料发酵变酸,无论常压灭菌还是高压灭菌在开始烧火时都应旺火猛攻。( )

A.

正确

B.

错误

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【单选题】食用菌生长发育所需的水分绝大多数来自培养料，一般适合食用菌生长的培养料含水量在

A.

60 ～65%

B.

50 ～60%

C.

60 ～70%

D.

80 ～95%

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【单选题】测得总氮为60mg/L，硝态氮和亚硝态氮为10mg/L，有机氮为15mg/L，求NH3 -N 和凯氏氮。

A.

15mg/L, 50mg/L

B.

15mg/L、45mg/L

C.

35mg/L、50mg/L

D.

3Smg/L, 45mg/L

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