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"培养料"相关考试题目
1.
5二三级固体培养料采用常压蒸汽灭菌10-12小时
2.
双孢菇为粪草腐生型食用菌,培养料经发酵处理后再使用,效果优于直接用生料。
3.
菌瓶（袋）受酵母菌污染后，引起培养料发酵，发粘变质，散发出酒酸气味，菌丝不能生长。
4.
猴头菇培养料拌料时水量控制在（ ）之间。
5.
在食用菌生产中,通常在培养料中加适量的糖,目的是
6.
用玉米芯为主料栽培平菇时，通过发酵的方式处理培养料，可以避免链孢霉感染。
7.
.培养料中拌入石灰是因为食用菌是碱的。
8.
黑木耳培养料中的一些大的颗粒没有不良影响，不必筛掉
9.
食用菌培养料中用作氮源的材料有 _________、________、豆饼粉、棉籽饼粉、蚕蛹粉、化肥以及禽畜粪等。
10.
用来栽培食用菌的培养料酸碱度大都偏 一般菌丝生长的最适温度范围是 。
11.
培养料后发酵的主要步骤是（）、（）、和（）。
12.
双孢蘑菇生长所需要的水分主要来自培养料、覆土层和空气湿度。覆土层的含水量一般为（）。
13.
培养料进入细胞的方式中运送前后物质结构发生变化的是
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半熟料栽培过程中,对抗培养料中杂菌的技术措施是。
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双孢菇栽培时,根据对培养料的处理方法,生产上多采用( ) 。
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代料栽培是指利用农、林、工业生产下脚料,加入辅助原料配而制成的培养料,用来栽培食用菌的方法。( )
17.
当双孢蘑菇菌丝长满培养料后必须进行覆土，然后再进行变温处理和光照刺激才能促进原基发生。
18.
培养料中氮素含量低更有利于金针菇生长。
19.
如果培养料的颜色没有发生改变，就可以证明没有杂菌污染。
20.
香菇培养料适宜含水量是()
21.
在灭菌的时为防止高温季节培养料发酵变酸无论是常压还是高压灭菌在开始烧火时都应旺火猛攻。
22.
栽培草菇的培养料适宜的pH只是（）
23.
香菇和双孢菇栽培时最好的培养料是棉籽壳。
24.
培养料中加石膏、CaCO3等的作用主要有（）。
25.
培养料中麸皮、米糠的主要作用有（）。
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香菇培养料水 比 是 ( C )
27.
影响食用菌生长发育的湿度因素,只需要考虑培养料的水分含量。
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黑木耳袋料栽培中，培养料的含水量应达到()左右
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配制猴头菇培养料时，若PH值偏碱，则用（）调节。
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栽培草菇的培养料适宜的pH只是（）
31.
培养料中麸皮、米糠的主要作用有（）。
32.
猴头菇栽培最适培养料的pH值为（ ）。
33.
鸡腿菇为（）食用菌，培养料经发酵处理后再使用，效果优于直接用生料。
34.
平菇培养料常压灭菌应当是100℃，保持5h。
35.
简述蘑菇培养料的堆制发酵原理。
36.
装入瓶中的培养料 要 ,按下有弹性,能恢复原样。颗粒 的培养料要压实,颗粒 的培养料要松一些。
37.
鸡腿菇培养料在建堆时,为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积,尿素要早加和分次加。
38.
草腐型食用菌一般喜欢()的培养料。
39.
培养料中添加麸皮或米糠,主要是补充
40.
黑木耳培养料拌好后可以过夜再装袋吗？
41.
培养料的碳氮比太小,易导致
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食用菌培养料含水量一般为（）。
43.
金针菇菌丝体生长阶段对培养料含水量要求为（），比平菇稍高，子实体形成期，空气相对湿度在（）时有利于菌柄伸长
44.
蘑菇培养料一般需经过（）处理。
45.
在灭菌时为防止高温季节培养料发酵变酸,无论常压灭菌还是高压灭菌在开始烧火时都应旺火猛攻。( )
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培养料后发酵的主要步骤是（）、（）、和（）。
47.
下列哪种情况说明培养料中可能污染杂菌（）。
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猴头菇培养料的PH值应该偏碱性。
49.
双孢菇是一种（）菌类，培养料以（）为主料较适宜。
50.
食用菌生长发育所需的水分绝大多数来自培养料，一般适合食用菌生长的培养料含水量在
