logo - 刷刷题
下载APP
【判断题】

.培养料中拌入石灰是因为食用菌是碱的。

A.
正确
B.
错误
题目标签：石灰培养料食用菌
举报
如何制作自己的在线小题库
参考答案：
参考解析：
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【简答题】培养料后发酵的主要步骤是（）、（）、和（）。
查看完整题目与答案

【多选题】食用菌的营养物质（）
A.
碳源
B.
氮源
C.
无机盐
D.
生长因子
查看完整题目与答案

【单选题】下列几种食用菌不是木腐型食用菌
A.
香菇
B.
平菇
C.
双孢蘑菇
D.
金针菇
查看完整题目与答案

【判断题】香菇和双孢菇栽培时最好的培养料是棉籽壳。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】下列关于石灰的说法错误的是：
A.
生石灰通常可以作为食品干燥剂 
B.
澄清石灰水放置在空气中易变浑浊 
C.
汉白玉与石灰石的主要成分相同 
D.
“烈火焚烧若等闲”指熟石灰的高温煅烧
查看完整题目与答案

【判断题】块状生石灰要求碎屑含量愈多愈好。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】与香灰菌伴生的食用菌有（）。
A.
银耳
B.
木耳
C.
蘑菇
D.
金针菇
查看完整题目与答案

【多选题】石灰在空气中凝结硬化是受到的作用有()。
A.
结晶作用
B.
酸化作用
C.
碳化作用
D.
干燥作用
E.
外加剂的作用
F.
中和作用
查看完整题目与答案

【判断题】生石灰主要化学是成份是Ca(0H)2，熟石灰的主要化学成份是CaO。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】在灭菌时为防止高温季节培养料发酵变酸,无论常压灭菌还是高压灭菌在开始烧火时都应旺火猛攻。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案