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【判断题】

预胶化淀粉可用于粉末直接压片

A.
正确
B.
错误
题目标签：淀粉预胶化淀粉直接
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【判断题】水温能影响面筋的形成程度和淀粉的糊化程度。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】直接碘量法以淀粉为指示剂滴定时,指示剂须在接近终点时加入,终点是从蓝色变为无色。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列归类错误的是（）选项归类物质A化石燃料煤、石油、天然气B同一物质烧碱、火碱、纯碱C营养物质淀粉、蛋白质、油脂D复合材料汽车轮胎、玻璃钢、钢筋混凝土
A.
化石燃料煤、石油、天然气
B.
同一物质烧碱、火碱、纯碱
C.
营养物质淀粉、蛋白质、油脂
D.
复合材料汽车轮胎、玻璃钢、钢筋混凝土
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【简答题】直接写出得数： （1）1-2×50%= （2）15.4-（5.4-4.5）= （3）41×101= （4）1.25×10×8= （5） 2 5 ×5÷ 2 5 ×5= （6）10 2 = （7）3+1÷ 1 3 = （8）8×12.5%= （9） 5 4 + 4 5 ×0= （10）0.68+ 2 3 +0.32=
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【简答题】酸性蛋白酶在淀粉质原料酒精发酵中的作用？
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【简答题】直接写出得数。25÷5=7×9+8=30+400=49÷7×4=27×2=366×80=56÷7=20×8-60=50+80=33×3=22×4=4×6÷3=490-400=1000-200=120-20=9×1×8=
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【单选题】水粉浆主要是由淀粉和（）调制而成，有的可加少许盐和料酒。
A.
蛋
B.
汤
C.
水
D.
油
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【简答题】DI直接教学模式
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【判断题】直接奖赏就是物质奖赏()
A.
正确
B.
错误
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【多选题】造纸用淀粉阳离子化的优点体现在哪几个方面。
A.
糊化温度大大下降。
B.
Zeta电位升为阳性。
C.
糊液粘度下降、透明度和稳定性大大提高。
D.
造纸留着率提高。
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