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【多选题】
开那批（鸡尾小吃）的涂抹酱是涂抹于底托上的调味酱，常用的涂抹酱有（）等。
A.
风味黄油
B.
奶油芝士
C.
粘合色拉
D.
虾泥
E.
肝酱
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
相关题目：
【多选题】开那批(鸡尾⼩吃)的涂抹酱是涂抹于底托.上的调味酱，常⽤的涂抹酱有( )
A.
⻛味⻩油
B.
奶油芝⼠
C.
粘合⾊拉
D.
虾泥
E.
肝酱
【多选题】回锅肉必须使用的调味酱有______。
A.
甜面酱
B.
芝麻酱
C.
花生酱
D.
郫县豆瓣酱
E.
排骨酱
【多选题】☆1276.开那批(鸡尾小吃)涂抹酱的基本要求有( )。
A.
足够细腻
B.
软硬适中
C.
冷热均可
D.
刺激食欲
E.
滋味浓烈
【多选题】回锅肉必须使用的调味酱有______。
A.
甜面酱
B.
芝麻酱
C.
花生酱
D.
郫县豆瓣酱
E.
排骨酱
【单选题】鸡尾⼩吃(Canape s)的⻝⽤⽅法是( )。
A.
A.⽤餐⼑
B.
B.⽤餐叉
C.
C.⽤⼿
D.
D.⽤⽛签
【多选题】开郑批(鸡尾小吃)的涂抹酱是涂抹于底托上的调味酱,常用的涂抹酱有()
A.
风味黄油
B.
奶油芝士
C.
粘合色拉
D.
虾泥
E.
肝酱
【多选题】回锅肉使用的调味酱有（ )。
A.
甜面酱
B.
花生酱
C.
郫县豆瓣酱
D.
排骨酱
【单选题】鸡尾小吃( Canape s)的食用方法是()
A.
A用餐刀
B.
B用餐叉
C.
用手
D.
D用牙签
【单选题】烧伤面不可以涂抹酱油、麻油等，原因是（）。
A.
只是偏方，没有证实
B.
效果明显
C.
会掩盖病情
D.
会产生不良反应
【多选题】开那批(鸡尾小吃)的涂抹酱是涂抹于底托上的调味酱,常用的涂抹酱有()
A.
风味黄油
B.
奶油芝士
C.
粘合色拉
D.
虾泥
E.
肝酱
【判断题】烫伤时应立刻涂抹酱油、醋、牙膏等
A.
正确
B.
错误
【多选题】开那批（鸡尾小吃）的涂抹酱是涂抹于底托上的调味酱，常用的涂抹酱有（）等。
A.
风味黄油
B.
奶油芝士
C.
粘合色拉
D.
虾泥
E.
肝酱
【单选题】☆1270.若开拿批(鸡尾小吃)的装饰配料为烟熏三文鱼,则合适搭配的涂抹酱为( )。
A.
蓝纹芝士
B.
吞拿鱼色拉
C.
奶油芝士
D.
鱼子酱黄油
【单选题】鸡尾小吃（Canapés）的食用方法是（）
A.
用餐刀
B.
用餐叉
C.
用手
D.
用牙签
【单选题】鸡尾小吃(Canape s)的食用方法是( )。
A.
用餐刀
B.
餐叉
C.
用手
D.
用牙签
【多选题】回锅肉必须使用的调味酱有______。
A.
甜面酱
B.
芝麻酱
C.
花生酱
D.
郫县豆瓣酱
E.
排骨酱
【多选题】☆1277.开那批(鸡尾小吃)的涂抹酱是涂抹于底托上的调味酱,常用的涂抹酱有( )等。
A.
风味黄油
B.
奶油芝士
C.
粘合色拉
D.
虾泥
E.
肝酱