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【单选题】
料速由快转慢，炉温由（）。
A.
热转凉
B.
凉转热
C.
基本不变
题目标签：
炉温
料速
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高级炼铁工考试题库
参考答案：
参考解析：
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举一反三
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】280℃的炉温适宜烤制（）。
A.
蛋糕
B.
甘酥
C.
桃酥
D.
烧饼
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【简答题】炉温低的原因有哪些？
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【判断题】炉温就是轧件的表面温度。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】料速由快转慢，炉温由（）。
A.
热转凉
B.
凉转热
C.
基本不变
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【单选题】烤制莲花酥时，待生坯花瓣( )后再用 180℃的炉温烤制。
A.
成熟
B.
上色
C.
失掉
D.
张开
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A.
正确
B.
错误
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【简答题】如何稳定炉温？
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