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【判断题】
白砂糖、绵白糖、冰糖、方糖、蜂蜜都不得使用食品添加剂。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
方糖
添加剂
食品添加
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参考答案:
参考解析:
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【简答题】添加剂
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【简答题】食品添加剂
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【单选题】Many Americans harbor a grossly distorted and exaggerated view of most of the risks surrounding food.Fergus Clydesdale, head of the department of food science and nutrition at the University of Massac...
A.
They overlook the risks of the food they eat.
B.
They overestimate the hazards of their food.
C.
They are overoptimistic about the safety of their food.
D.
They overstate the government's interference with the food industry.
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【单选题】方糖是用优质的()加工压制而成的。
A.
白砂糖
B.
棉白糖
C.
红糖
D.
赤砂糖
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【判断题】食品添加剂都是有益的
A.
正确
B.
错误
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【判断题】给咖啡加糖可直接用糖夹子或手把方糖放入杯内进行搅拌。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】下列属于食品添加剂的是()。
A.
防腐剂
B.
酸味剂
C.
漂白剂
D.
凝固剂
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【单选题】下列添加剂中,属于防腐剂的是()。
A.
苹果酸
B.
山梨酸
C.
酒石酸
D.
柠檬酸
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【多选题】下列添加剂中属于增稠剂的有()
A.
皮冻
B.
琼脂
C.
碳酸钠
D.
果胶
E.
明矾
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