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【判断题】
切粉是指大米经水洗、浸泡、磨浆(或粉碎)、蒸坯、压榨、再经蒸熟(或煮熟)的圆条状米粉。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
压榨
磨浆
圆条
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
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A.
中心干涉级最高
B.
外侧干涉级最高
C.
中间的干涉级最高
D.
中间干涉级最低
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A.
物耗
B.
电耗
C.
水耗
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【多选题】巴豆制霜压榨时,加热目的是
A.
易出油
B.
产生新物质
C.
可使毒蛋白变性
D.
降低毒性
E.
增强疗效
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【判断题】经压榨制成的酵母,称压榨鲜酵母。
A.
正确
B.
错误
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