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【判断题】
吃西餐一般是左手刀,右手叉。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
右手
西餐
左手
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】西餐讲究菜肴与酒水的搭配,如果您主菜点的是海鲜类或烹饪方式简单的鱼类,服务员会让您选择( )
A.
威士忌
B.
白葡萄酒
C.
红葡萄酒
D.
鸡尾酒
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【单选题】关于西餐的使用方法,以下说法错误的是()。
A.
吃色拉时通常只宜使用餐叉。
B.
吃面包时,可以用它蘸汤。
C.
吃鸡时不能用手撕。
D.
喝汤时要右手握汤匙。
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【单选题】西餐传入中国的同时,也为中国带来了西餐文化,下列关于西餐的叙述不正确的是
A.
鸦片战争后随着西方人大批来华传入中国
B.
烹饪方式和就餐礼节与中餐有明显差异
C.
西餐常用的原料开始大量摆上百姓的饭桌
D.
西餐馆由外国人经营,顾客主要是归国华侨
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【判断题】接待蒙古族宾客,敬茶时应用右手,以示尊重。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】手挥琵笆左手在前还是右手在前?
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【单选题】西餐服务时,将厨房准备好的菜肴直接端给每位客人的上菜服务方式是()。
A.
美式
B.
俄式
C.
法式
D.
美式
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【单选题】一般人都是习惯于用右手写字,他们使用显微镜观察的正确做法为 [ ]
A.
双眼睁开注视镜筒
B.
双眼睁开,左眼注视镜筒
C.
左眼闭住,右眼睁开注视镜筒
D.
右眼闭住,左眼睁开注视镜筒
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【判断题】西餐吃鱼类等海鲜时,一般配红葡萄酒饮用。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】西餐进餐时,中途离开时可将刀叉放成
A.
二字形
B.
八字形
C.
十字形
D.
六点方向
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【单选题】具有左手螺旋的DNA结构的是
A.
G-四链体DNA
B.
A型DNA
C.
B型DNA
D.
Z型DNA
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