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【单选题】
使淮扬菜立足于北京的关键人物是
A.
隋炀帝
B.
宋
C.
清圣祖
D.
明成祖
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题目标签：
人物
淮扬菜
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】淮扬菜中的蟹粉狮子头在切配加工时是将肉______。
A.
粉碎机搅成泥
B.
排斩成泥
C.
切成丁后再排斩
D.
切成石榴粒大小
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【单选题】《荷马史诗》中提到的想出“木马计”的人物是
A.
普罗米修斯
B.
宙斯
C.
奥德修斯
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【判断题】苏菜又称淮扬菜。()
A.
正确
B.
错误
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【多选题】下列哪些是话剧《茶馆》中的出场人物:() ( )
A.
王利发
B.
常四爷
C.
秦仲义
D.
松二爷
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【单选题】下列人物中有英国议会创始人之称的是（）
A.
沃波尔
B.
孟福尔
C.
威廉
D.
弥尔顿
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【简答题】中国的四大菜系包括( )、( )、淮扬菜及粤菜。
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【单选题】下列不属于淮扬菜系的菜是（）。
A.
清炖狮子头
B.
蟹黄汤包
C.
毛血旺
D.
大煮千丝
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【单选题】环境决定论的代表人物是()
A.
高尔顿
B.
华生
C.
斯通
D.
皮亚杰
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【单选题】视频 2013 年感动中国人物, 2017 年全国道德模范,中国核潜艇之父是( )。
A.
彭士禄
B.
黄旭华
C.
林俊德
D.
龚全珍
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【判断题】苏菜也称淮扬菜,由扬州菜和准安菜组成。
A.
正确
B.
错误
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