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【单选题】
爆腰花中的腰花在上浆时宜选用
A.
、蛋清浆
B.
、全蛋浆
C.
、苏打浆
D.
、水粉浆
题目标签：
爆腰花
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】“爆腰花”的芡汁是（）
A.
包芡
B.
糊芡
C.
流芡
D.
米汤芡
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【单选题】爆腰花采用的刀法是
A.
直刀法
B.
剞刀法
C.
斜刀法
D.
平刀法
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【单选题】“爆腰花”的芡汁是（）
A.
包芡
B.
糊芡
C.
流芡
D.
米汤芡
查看完整题目与答案
