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【单选题】
吃生牛肉易感染的寄生虫病是
A.
包后绦虫病
B.
牛肉绦虫病
C.
猪肉绦虫病
D.
短膜壳绦虫病
E.
钩虫病
题目标签:
感染
牛肉
寄生虫病
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】通过畜肉传播的食源性寄生虫病的是,
A.
布鲁氏菌病
B.
猪囊尾蚴病
C.
并殖吸虫病
D.
异尖线虫病
E.
肾膨结线虫病
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【单选题】寄生虫病的流行特点,除地方性和季节性外,还具有()
A.
社会性
B.
自然疫源性
C.
广泛性
D.
多样性
E.
反复性
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【判断题】牛肉、羊肉、鸡、鸭等,无论是否用符合伊斯兰教法的程序屠宰,都可以食用。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】1500g牛肉沸煮1小时后的内部温度可以达到()。
A.
60℃左右
B.
90℃左右
C.
120℃左右
D.
180℃左右
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【简答题】下表中是每100克食物中各种成分含量,根据表中数据分析每组食品原料中各种成分的总含量食物名称蛋白质脂肪碳水化合物牛肉20.110.20.1猪肉9.559.80.9鱼虾类17.60.80.2鸡肉14.811.51.3豆制品44.821.812.7蔬菜2.60.42.0米饭6.70.777.9薯类1.80.229.5面粉10.51.673一个12岁左右的孩子,一顿午餐大约需要蛋白质30克,脂肪23克,...
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【多选题】寄生虫病的预防措施包括
A.
药物驱虫
B.
免疫预防
C.
粪便无害化处理
D.
切断传播途径
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【简答题】怎样制作酱牛肉?
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【单选题】患者常有“异嗜症”的寄生虫病是()
A.
钓虫病
B.
鞭虫病
C.
晓虫病
D.
蛔虫病
E.
丝虫病
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【单选题】Parasitic zoonoses的动物宿主,在人体寄生虫病的流行病学上,它是寄生虫的
A.
转续宿主
B.
中间宿主
C.
带虫者
D.
保虫宿主
E.
终宿主
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【多选题】预防食源性寄生虫病的措施包括:
A.
不喝生水
B.
不吃生的蔬菜和不洁的瓜果
C.
避免进食生鲜的或未经彻底加热的肉
D.
食品加工用具生熟分开
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