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【简答题】
什么是“腹白”？
题目标签：
腹白
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【简答题】大米的腹白、爆腰率、碎米？
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【判断题】腹白多的大米是品质低的米。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】有腹白的大米品质最优。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【判断题】( ) 腹白多的大米是品质低的米。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】腹白
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【简答题】什么是“腹白”？
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【简答题】[名词解释] 腹白
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【多选题】含腹白和心白多的米( )。
A.
蛋白质含量少
B.
吸水率低，出饭率小
C.
粒质疏松脆弱，易折断
D.
脂肪含量高
E.
不耐贮藏
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【单选题】米的腹白是指米上呈乳白色（）的部分。
A.
透明
B.
半透明
C.
不透明
D.
较透明
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【单选题】腹白多的大米，不具备的品质为（）
A.
蛋白质含量少
B.
硬度低
C.
米粒完整
D.
吸水率低
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