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【单选题】
“咕噜肉”所属的菜系是()
A.
川菜系
B.
淮扬菜系
C.
粤菜系
D.
鲁菜系
题目标签：
咕噜肉
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中国饮食文化题库
参考答案：
参考解析：
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【简答题】最适合烹制“咕噜肉”的原料是()。A.猪里脊肉B.猪后腿肉C.猪五花肉D.猪夹心肉
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【单选题】咕噜肉是()风味的代表菜。
A.
四川
B.
山东
C.
广东
D.
淮扬
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【单选题】“咕噜肉”所属的菜系是（）
A.
川菜系
B.
淮扬菜系
C.
粤菜系
D.
鲁菜系
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【简答题】咕噜肉是______中的代表之一。
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【单选题】咕噜肉是( )风味的代表菜。
A.
四川
B.
山东
C.
广东
D.
淮阳
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【单选题】广东名菜“咕噜肉”是选用猪身上的（）部位做的。
A.
前肘
B.
上脑
C.
里脊
D.
夹心
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【单选题】“咕噜肉”所属的菜系是()
A.
川菜系
B.
淮扬菜系
C.
粤菜系
D.
鲁菜系
查看完整题目与答案
【单选题】咕噜肉是（）风味的代表菜。
A.
四川
B.
山东
C.
广东
D.
淮扬
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【填空题】咕噜肉是（）中的代表之一。
查看完整题目与答案
【单选题】广东名菜“咕噜肉”是选用猪身上的（）部位做的。
A.
前肘
B.
上脑
C.
里脊
D.
夹心
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