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【单选题】

糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品，（）是食物纤维的主要来源。

A.
蔬果类
B.
家禽类
C.
家畜类
D.
海产类
题目标签：食物纤维根茎糖类
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相关题库：西式面点师理论（初级）题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】下列哪一类植物没有根、茎和叶的分化
A.
藻类植物
B.
苔藓植物
C.
蕨类植物
D.
种子植物
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【单选题】药用部位为根和根茎的药材是()。
A.
山豆根
B.
北豆根
C.
两者都对
D.
两者都不对
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【简答题】糖的化学概念 (糖类 saccharide)
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【判断题】人体所需六大营养素有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素、食物。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】药用部位为根及根茎的中药有
A.
大黄
B.
人参
C.
何首乌
D.
细辛
E.
甘草
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【判断题】桃驳李能提供人体所需的大部份食物纤维，既零脂肪、零胆固醇。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】药用部位为根及根茎的中药材是（）
A.
大黄
B.
甘草
C.
人参
D.
白薇
E.
细辛
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【单选题】蓬莪术的根茎常伪充
A.
天麻
B.
山药
C.
西洋参
D.
三七
E.
天花粉
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【判断题】胡黄连为萝藦科植物胡黄连的根茎，味极苦。（）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】人参根茎的凹窝状茎痕习称
A.
芦头
B.
芦碗
C.
艼
D.
圆芦
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