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【填空题】
同属于小型鱼类的鱼类品种沙丁鱼、银鱼、鲱鱼、（）。
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题目标签：
鲱鱼
银鱼
沙丁鱼
相关题库：
中式烹调师技师题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】沙丁鱼的主要用途是（）
A.
熏制
B.
制罐头
C.
做炸类菜肴
D.
做烩类菜肴
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【简答题】【名词解释】拟沙丁鱼
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【判断题】在莫桑比克海峡海域可以钓鲱鱼。（)
A.
正确
B.
错误
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【简答题】我们像沙丁鱼一样紧紧挤在一起。
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【单选题】制作软炸银鱼一般要挂( )或蛋泡糊为宜。
A.
蛋清糊
B.
蛋黄糊
C.
全蛋糊
D.
发粉糊
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【单选题】鲸鱼和沙丁鱼是不同纲的动物，它们的体形却很相似。其原因是 [ ]
A.
进化的方向相同
B.
自然界的偶然巧合
C.
有共同的祖先
D.
相同环境中自然选择的结果
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【单选题】银鱼体呈（），长20厘米，头部尖小，鱼体银灰透明，尾鳍城叉形。
A.
圆筒状
B.
扁圆状
C.
扁条状
D.
细条状
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【简答题】鲜或冷沙丁鱼（沙丁鱼、沙瑙鱼属
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【判断题】狼鳍鱼象沙丁鱼一样喜欢群居?
A.
正确
B.
错误
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【判断题】“瓦埠湖银鱼”为寿县瓦埠湖独有物产。
A.
正确
B.
错误
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