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【多选题】

向客人推荐今天的特色菜鱼汤面,用英文怎么说?

A.
Today's specialty is Fish Soup Noodle.
B.
Why not try the Fish Soup Noodle?
C.
The fish Soup Noodle is worth a try.
题目标签：汤面菜鱼客人
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】问候时如客人正在谈话或接听电话,员工需()。
A.
微笑点头示意即可
B.
去打扰客人
C.
直接问候
D.
等候客人注意到自己再问候
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【简答题】制作栗子浓汤最后可在汤面上( )
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【判断题】多油的菜汤更不易冷却，因为油覆盖在汤面，阻止了水的蒸发。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】能为客人提供优质贴心的服务是我们的服务宗旨，不需要（   ）。
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【判断题】制汤时，汤面的浮沫不要撇去，以保证营养不流失。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【多选题】有客人来访，与客人说话时应注意：()。
A.
不要谈自己感兴趣的新闻
B.
不要当着客人面与家人争执
C.
不要边谈话边忙着做其它事
D.
不要谈自己的工作
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【单选题】客人用茶过程中，当杯中水量为（）时，应及时添水。
A.
二分之一
B.
三分之一
C.
四分之一
D.
五分之一
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【单选题】客人吃名贵的菜肴及汤类情况下,服务员应主动( )。
A.
介绍菜肴
B.
分菜及派菜服务
C.
提供配套餐具
D.
撤换还有剩余的上一道菜
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【单选题】 8. 在处理客人投诉时 , 是赢得客人谅解的钥匙 :
A.
. 一视同仁
B.
维护利益
C.
换位思考
D.
迅速处理
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【单选题】对来本地旅游观光的客人，客房服务员应多向他们介绍（）情况。
A.
饭店餐饮菜肴
B.
地区旅游景点
C.
房间设备及服务项目
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