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【单选题】

“宫保鸡丁”和“麻婆豆腐”是根据()。

A.
创始人命名
B.
地名命名
C.
主料和人名命名
D.
寓意命名
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】“麻婆豆腐”的命名采用的是()

A.
按烹调方法和所用主料命名
B.
在主料前加创始者命名
C.
烹调方法
D.
在主料前加烹调方法

【单选题】根据形成苷键的原子分类,属于S-苷的是

A.
山慈菇苷
B.
萝卜苷
C.
巴豆苷
D.
天麻苷
E.
毛莨苷

【单选题】. 制作名菜“宫保鸡丁”的必备配料是

A.
核桃
B.
花生
C.
腰果
D.
松子
E.
:B
F.
2 . 属于苏式蜜饯品种的是
G.
橘饼
H.
蜜枣
I.
杏脯
J.
蜜青梅

【单选题】宫保鸡丁属于以下选项中的哪个菜系?( )

A.
四川风味
B.
江苏风味
C.
山东风味
D.
湖南风味

【多选题】根据我国《合同法》的规定,在( )情形下,要约失效。

A.
拒绝邀约的通知到达要约人。
B.
要约人依法撤销要约。
C.
承诺期限届满,受要约人未作出承诺。
D.
受要约人对要约的内容作出实质性变更
E.
要约人依法撤回要约