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【判断题】

豆奶生产中甜味料是必不可少的，宜选用甜味温和的双糖

A.
正确
B.
错误
题目标签：双糖温和甜味料
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】克氏双糖铁琼脂属于下列哪种培养基
A.
基础培养基
B.
营养培养基
C.
鉴别培养基
D.
选择培养基
E.
特殊培养基
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【多选题】常见的双糖主要有______。
A.
葡萄糖
B.
蔗糖
C.
乳糖
D.
麦芽糖
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【单选题】下列属于还原性双糖的是（）
A.
纤维素
B.
淀粉
C.
葡萄糖
D.
乳糖
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【判断题】糖类按化学结构可分为单糖、双糖和多糖。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】单糖包括( )、 ( )和 ( );双糖包括 ( )、 ( )和 ( );多糖主要指 ( );
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【简答题】E.倾注平板法单个菌落的纯培养应选择的接种方法是A.平板划线分离法B.斜面接种法C.涂布接种法D.穿刺接种法E.倾注平板法纸片法药敏试验需进行细菌接种的方法是A.平板划线分离法B.斜面接种法C.涂布接种法D.穿刺接种法E.倾注平板法双糖管试验应选用的接种方法是A.平板划线分离法B.斜面接种法C.涂布接种法D.穿刺接种法E.倾注平板法
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【多选题】通过克氏双糖试验(KIA)一般用于观察细菌的哪些生化反应特征
A.
分解葡萄糖能力
B.
分解乳糖能力
C.
产硫化氢能力
D.
产气能力
E.
动力
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【单选题】苷元相同的下列化合物:(1)黄酮苷元,(2)黄酮单糖苷,(3)黄酮双糖苷,在聚酰胺柱上,以醇-水系统(由低到高浓度的醇)洗脱时,其洗脱顺序由先到后应为()
A.
(1) (2) (3)
B.
(3) (1) (2)
C.
(3) (2) (1)
D.
(1) (3) (2)
E.
(2) (1) (3)
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【单选题】用聚酰胺柱色谱分离下列黄酮类化合物:①三糖苷,②双糖苷,③单糖苷,④苷元,乙醇-水进行洗脱,出柱的顺序为()
A.
①②③④
B.
④③②①
C.
①④③②
D.
④②①③
E.
③②①④
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【单选题】金黄色葡萄球菌( Staphylococcus aureus ) 肽聚糖双糖亚单位交联间的肽间桥为( )
A.
氢键
B.
肽键
C.
甘氨酸五肽
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