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【单选题】

加工速溶茶,茶汤提取的茶水比是

A.
0.0763888888888889
B.
0.05694444444444444
C.
1:6-12
D.
0.1111111111111111
题目标签：茶汤速溶茶提取
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相关题库：茶树栽培学题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【简答题】根据速溶茶的溶解特点将其分为___和___。
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【单选题】将处方中药材提取、精制得稠膏或干膏粉，分成两份，一份中加入有机酸及其他适量辅料制成酸性颗粒，干燥备用；另一份加入弱碱及其他适量辅料制成碱性颗粒，干燥备用。再将两种颗粒混合均匀，整粒，包装即得。
A.
水溶性颗粒剂
B.
酒溶性颗粒剂
C.
混悬性颗粒剂
D.
块状冲剂
E.
泡腾性颗粒剂
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【单选题】审评的温嗅最易辨别茶汤香气的（）
A.
高低、浓淡
B.
是否有异气
C.
持久程度
D.
是否纯正
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【单选题】在茶汤中含有()的钙时，茶汤变环带涩。
A.
1mg/L
B.
2mg/L
C.
3mg/L
D.
4mg/L
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【判断题】调味速溶茶又称冰茶，是在速溶茶基础上发展起来的配制茶。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】哪些账户可以提取现金（）？
A.
基本存款账户
B.
一般存款账户
C.
银行卡账户
D.
个人结算账户
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【单选题】企业用于职工个人的福利基金，应按照职工工资总额的( )提取。
A.
12%
B.
14%
C.
5.5%
D.
11%
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【判断题】在饮料生产工艺中，速溶茶粉是制作茶饮料的原料。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】调味速溶茶常加入柠檬酸的主要作用是（）。
A.
甜味剂
B.
酸味剂
C.
营养强化剂
D.
色素载体
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【简答题】2015 年年终结账时,乙事业单位当年事业结余的贷方余额为100 000元,经营结余 贷方余额为60 000元。该事业单位应当缴纳企业所得税12 000元,按照有关规定提取职工 福利基金15 000元。
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