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【单选题】
对人体有生理意义的多糖主要有:糖原、食物纤维和 ( ) 。
A.
葡萄糖
B.
半乳糖
C.
淀粉
D.
蛋白质
题目标签：
食物纤维
糖原
多糖
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西式面点师理论（中级）题库
参考答案：
参考解析：
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举一反三
【单选题】合成糖原需要
A.
GTP
B.
ATP
C.
UTP
D.
cAMP
E.
CTP
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【单选题】下面哪一类属于多糖( )。
A.
果糖
B.
纤维素
C.
乳糖
D.
蔗糖
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【判断题】根据链球菌多糖抗原可将链球菌分为
A.
正确
B.
错误
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【判断题】桃驳李能提供人体所需的大部份食物纤维，既零脂肪、零胆固醇。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】A．猫叫综合征B．甲状腺功能低下C．糖原累积症D．苯丙酮尿症E．21-三体综合征 智力正常的是
A.
A．
B.
B．
C.
C．
D.
D．
E.
E．
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【单选题】粘多糖病缺陷的酶位于（）
A.
线粒体
B.
溶酶体
C.
细胞核
D.
高尔基体
E.
内质网
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【单选题】多糖在人体的主要储存形式是？
A.
血糖
B.
肝糖原和肌糖原
C.
糖蛋白
D.
纤维素
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【单选题】不是脂多糖的功能是?
A.
细菌细胞壁成分
B.
允许物质通过外膜
C.
抗原功能
D.
内毒素
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【简答题】体内糖原降级选用 方式。切断 -1,4糖苷键选用 方式,切断 -1,6糖苷键对应的酶分别是 和 。
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【单选题】黏多糖病的分型依据为（）
A.
酶缺陷
B.
临床表现
C.
基因型
D.
酶缺陷+临床表现
E.
基因型+临床表现
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