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【判断题】

酱油种曲与成曲制备中,种曲原料豆饼占少量,麸皮占多量的配比,而成曲则豆饼占多量,麸皮占少量。

A.
正确
B.
错误
题目标签:原料麸皮配比
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参考答案:
参考解析:
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刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】青少年一日三餐合适的热量分配比例是()

A.
早餐20%,中餐60%,晚餐20%
B.
早餐30%,中餐40%,晚餐30%
C.
早餐40%,中餐40%,晚餐20%
D.
早餐30%,中餐50%,晚餐20%
E.
早餐20%,中餐50%,晚餐30%

【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方.莽草酸(C7H10O5)是生产达菲的原料之一,下列关于莽草酸的说法错误的是(  )

A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80