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【判断题】
品种适宜,农业技术措施得当,果蔬的采前品质好,耐贮藏。
A.
正确
B.
错误
题目标签：
品质好
农业技术措施
耐贮藏
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果蔬贮运与加工题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】精碾大米极不耐贮藏，在贮藏中由于呼吸作用、氧化作用、酶促分解，使米质恶化。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】洋葱、大蒜耐贮藏的重要原因是（）。
A.
有生理休眠期
B.
氧气含量低
C.
贮藏湿度低
D.
贮藏温度低
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【单选题】颜色越深的胡萝卜越耐贮藏。（ ）
A.
错
B.
对
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【简答题】蛋的品质好坏，取决于蛋的（）。
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【判断题】种子含水量越高,呼吸作用越强,越耐贮藏
A.
正确
B.
错误
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【多选题】下列梨的品种中较耐贮藏的有（）
A.
雪花梨
B.
鸭梨
C.
红肖梨
D.
巴梨
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【判断题】幼龄树和老龄树的果实较耐贮藏
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列耐贮藏的果实是()
A.
杏
B.
板栗
C.
龙眼
D.
葡萄
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【判断题】菌落总数可以预测食品耐贮藏期限和评定食品腐败变质的程度。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】向阳面或树冠外围的水果一般较耐贮藏。
A.
正确
B.
错误
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