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【单选题】

制作手指食物时需要注意软烂程度和（）

A.
易抓握程度
B.
大小程度
C.
食物种类
D.
咀嚼能力
题目标签：手指制作软烂
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】一般资料：求助者，男性，21岁，某大学三年级学生。 案例介绍：求助者从小有咬指甲的习惯，虽收到父母亲的多次训斥，自己也试用了多种方法，但没有明显改变。读大学期间恋爱，女友坚持要他改掉，否则就分手。求助者主动前来寻求帮助。 下面是心理咨询师与该求助者的一段咨询对话。 求助者：我原来有咬手指甲的毛病，用了很多方法，都没有改掉。女朋友说，再改不掉就和我分手，所以我想请您帮助我改掉这个毛病。 心理咨询师：...
A.
咨询方案有多项内容
B.
选择咨询方法
C.
咨询方案由双方商定
D.
商定目标重要
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【简答题】固定资产的使用部门发生改变时，需要制作相应的记账凭证。()
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【多选题】樱桃肉的制作关键有______。
A.
先剞刀后焯水
B.
先焯水后剞刀
C.
炖制时皮要朝上
D.
小火焖至1h
E.
应选择后臀肉
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【判断题】摆臀势摆臀划圈时，尾椎末端与手指末端应同时同方向。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】交叉线按（ ）的标准制作。
A.
两头都是T568A
B.
两头都是T568B
C.
一头T568A，一头T568B
D.
以上答案都不对
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【判断题】在同时指挥臂杆和吊钩时，指挥人员必须分别用右手指挥臂杆，左手指挥吊钩。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】桡侧3个半手指麻木，胀痛，拇对掌无力（）。
A.
腕管综合征
B.
腕尺管综合征
C.
旋后肌综合征
D.
旋前肌综合征
E.
梨状肌综合征
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【判断题】制作外翻鞋之鞋楦，其楦底必须加装钢质护片。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】基本键位码“D”是由那个手指击键?
A.
食指
B.
中指
C.
拇指
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【单选题】将手腕靠在桌边休息，让手腕低于手指，就有可能得到什么（）
A.
腕道症
B.
键盘症
C.
骨折
D.
肌肉萎缩症
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【单选题】制作酥烂味醇的蒸类菜品应（）。
A.
足汽速蒸
B.
足汽缓蒸
C.
放汽速蒸
D.
放汽缓蒸
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【单选题】用手指或手掌在皮肤上滑动或回旋的手法是（）
A.
抹法
B.
法
C.
揉法
D.
摩法
E.
擦法
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【单选题】附子饼的制作，其附子粉末的混合物是
A.
盐水
B.
麻油
C.
黄酒
D.
陈醋
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【单选题】制作( )时须抹上芥末酱和酱料
A.
冷狗
B.
热狗
C.
檀香三明治
D.
汉堡包
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【单选题】​该图片表示哪个手指字母？
A.
M
B.
N
C.
O
D.
P
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【单选题】可以运用手指偏峰部进行操作的手法是：（ ）
A.
按法 
B.
点法
C.
一指禅推法
D.
揉法
E.
拿法
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【单选题】在Photoshop中使用（）面板制作GIF动画。
A.
图层
B.
时间轴
C.
动作
D.
路径
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【单选题】闭合性手指远节伸肌腱全断者，术后远侧指关节固定于( )
A.
伸直位
B.
过伸位
C.
外展位
D.
内收位
E.
屈曲位
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【单选题】灭弧罩由( )材料制作而成。
A.
铜铝合金、银镀层
B.
陶土、石棉、水尼、塑料
C.
花岗岩、水尼、塑料
D.
沙土、水泥、玻璃纤维
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【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。
A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩
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A.
先剞刀后焯水
B.
先焯水后剞刀
C.
炖制时皮要朝上
D.
小火焖至1h
E.
应选择后臀肉
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【单选题】交叉线按（ ）的标准制作。
A.
两头都是T568A
B.
两头都是T568B
C.
一头T568A，一头T568B
D.
以上答案都不对
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A.
腕管综合征
B.
腕尺管综合征
C.
旋后肌综合征
D.
旋前肌综合征
E.
梨状肌综合征
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【单选题】制作酥烂味醇的蒸类菜品应（）。
A.
足汽速蒸
B.
足汽缓蒸
C.
放汽速蒸
D.
放汽缓蒸
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【单选题】制作( )时须抹上芥末酱和酱料
A.
冷狗
B.
热狗
C.
檀香三明治
D.
汉堡包
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【单选题】可以运用手指偏峰部进行操作的手法是：（ ）
A.
按法 
B.
点法
C.
一指禅推法
D.
揉法
E.
拿法
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【单选题】在Photoshop中使用（）面板制作GIF动画。
A.
图层
B.
时间轴
C.
动作
D.
路径
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【单选题】闭合性手指远节伸肌腱全断者，术后远侧指关节固定于( )
A.
伸直位
B.
过伸位
C.
外展位
D.
内收位
E.
屈曲位
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【单选题】灭弧罩由( )材料制作而成。
A.
铜铝合金、银镀层
B.
陶土、石棉、水尼、塑料
C.
花岗岩、水尼、塑料
D.
沙土、水泥、玻璃纤维
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【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。
A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩
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