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【多选题】
下列油脂属于人造油脂的是()。
A.
椰子油
B.
起酥油
C.
植质奶油
D.
可可脂
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题目标签:
属于
油脂
于人
相关题库:
烘焙工考试题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】有关于人类工效学的基本内容,正确的理解是
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【多选题】以下属于观察法优点的是( )。
A.
自然、客观、准确
B.
直接、简单易行
C.
时间长
D.
费用高
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【单选题】下列不属于人的不安全行为的表现的是?
A.
不戴安全帽进入化工生产厂区
B.
巡检时候累了,坐在压力管道上休息一会
C.
车间地面上有个盖板没有盖上
D.
电器总是过载跳闸,采用铜线代替保险丝。
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【多选题】油脂氧化主要包含下列哪几种方式
A.
自动氧化
B.
酸败
C.
光敏氧化
D.
酶促氧化
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【单选题】半干性油脂的碘值( )。
A.
小于100
B.
在100-130之间
C.
大于130
D.
在100-150之间
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【单选题】与油脂的不饱和程度成正比的是
A.
皂化值
B.
碘值
C.
酸值
D.
辛烷值
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【单选题】属于人格测验方法是()
A.
明尼苏达多项人格测验、艾森克人格问卷、16PF
B.
艾森克人格问卷、16PF、SAS
C.
神经心理筛选测验、成套神经心理测验
D.
16PF、神经心理筛选测验、成套神经心理测验
E.
SCL-90、SDS、SAS
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【判断题】真空钎焊炉门的密封圈表面要有尽可能多的真空油脂。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】疾病基因检测有利于人类健康,不会产生伦理争议
A.
正确
B.
错误
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【单选题】不属于腹主动脉成对脏支的是
A.
肾上腺中动脉
B.
睾丸动脉
C.
肾动脉
D.
卵巢动脉
E.
肠系膜上动脉
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