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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙吸收的因素，该影响因素是（）。
A.
磷酸
B.
植酸
C.
鞣酸
D.
草酸
E.
单宁酸
相关题目：
【单选题】中国第一座跨越长江的大桥是（ ）
A.
南京长江大桥
B.
九江长江大桥
C.
武汉长江大桥
D.
江阴长江大桥
【单选题】我国外流流域中流域面积最小的是（）。
A.
太平洋流域
B.
印度洋流域
C.
北冰洋流域
D.
大西洋
【单选题】下列山脉中是长江和黄河重要分水岭的（ ）
A.
天山
B.
阴山
C.
秦岭
D.
南岭
【单选题】“分析流域水文地质条件”是( )论证的工作内容。
A.
地表水源
B.
地下水源
C.
区域水源
D.
其他水资源
【单选题】在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙吸收的因素，该影响因素是（）。
A.
磷酸
B.
植酸
C.
鞣酸
D.
草酸
E.
单宁酸
【判断题】茭白又称茭瓜，主要分布在黄河流域地区。( )
A.
正确
B.
错误
【多选题】黑龙江流域上古三大民族谱系包括【 】
A.
肃慎
B.
东胡
C.
秽貘
D.
匈奴
【单选题】两河流域是世界文明又一摇篮，他们最初发明的文字，叫()。
A.
象形文字
B.
甲骨文字
C.
楔形文字
D.
泥板文字
【单选题】平均流量相同的流域，径流模数（）。
A.
相同
B.
大流域的大
C.
大流域的小
D.
大小不确定
【判断题】茭白黑粉病俗称灰茭、灰心茭，是茭白常见病害之一
A.
正确
B.
错误
【单选题】（）是我国七大江河流域中水资源量最少的河流。
A.
长江
B.
黄河
C.
海河
D.
淮河
【单选题】.古代两河流域的印章是()
A.
戳印
B.
戒指银章
C.
泥封
D.
滚筒印章
【单选题】在长江干流航道实行分边通航制原因主要是（）
A.
水位下落，透航道变窄
B.
枯水期，船舶在急弯段航法的需要
C.
为保证船舶航行和会让安全
D.
A+B+C才对
【判断题】“江”本义指长江,今泛指河流,属于词义范围扩大现象。
A.
正确
B.
错误
【单选题】流域机构应明确本流域水利工程质量的（）单位。
A.
最高检测
B.
最终检测
C.
中间检测
D.
最后检测