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【判断题】
西安作为六朝古都不仅文化底蕴丰厚饮食文化也极为发达,其中的诸多小吃比如说烤羊肉串,烤鹌鹑蛋,羊肉泡馍等十大特色小吃,被国际游客视为不可不试的西安美食代表。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
羊肉泡馍
泡馍
烤羊肉串
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】烤羊肉串、馕是( )风味的。
A.
B.
蒙古族
C.
D.
云南
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【简答题】羊肉泡馍是我国()的风味食品。
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【多选题】高铁时代的到来,使人们可以“在广州喝早茶,到长沙听笑话,再到武汉赏樱花”;“上午在西安吃泡馍,下午到嵩山看少林”。高铁带来的经济意义有()。
A.
促进了旅游业的发展
B.
改善了人民的消费方式
C.
更新了文化的传播方式
D.
促进了资源优化配置
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【判断题】羊肉泡馍是郑州的特色名吃。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】【名词解释】牛(羊)肉泡馍
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【单选题】葫芦头泡馍的故事与唐代名医( )有关。
A.
郭常
B.
孙思邈
C.
张文仲
D.
张仲景
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【填空题】烤羊肉串对哪些物质产生变化()、()、()、()和()。
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【单选题】羊肉泡馍是下列哪个地方的特色饮食?
A.
西安
B.
兰州
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【简答题】我国特色风味小吃有______刀削面,______牛羊肉泡馍,______鲜豆皮。
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【单选题】烤羊肉串是()最有名的民族风味小吃。
A.
宁夏
B.
内蒙古
C.
D.
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【判断题】“同盛祥”的牛羊肉泡馍制作技艺作为西安牛羊肉泡馍的代表,被列入了第一批“国家级非物质文化遗产名录”。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】李明在旅途中,一直食欲不振,直到次日在某一站点看见邻座旅伴买的羊肉泡馍,列车员说:“这里卖的是正宗的羊肉泡馍!”这个车站所在的铁路线是
A.
陇海线
B.
京广线
C.
沪杭——浙赣线
D.
成昆线
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【多选题】高铁时代的到来,人们可以“在广州喝早茶,到长沙听笑话,再到武汉赏樱花”;“上午到西安吃泡馍,下午到嵩山看少林”。这说明科学技术的进步能够______。
A.
改变文化的存在形式
B.
方便人们的文化交流
C.
更新文化的传播方式
D.
扩展人们的文化视野
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【单选题】导游人员向游客介绍:“西安牛羊肉泡馍的传统做法有三:一日‘千泡,通过煮制,汤汁完全入馍内。此馍筋而韧、黏而滑;二日‘口汤’,煮的馍酥编光滑,吃完碗内只留汤一口;三日‘水围城’,宽汤煮馍,碗四周是汤,中点是馍,汤多馍散,清香绵滑...”导游人员的介绍使用的是哪种()导游讲解的逻辑方法?
A.
抽象法
B.
分析法
C.
比较法
D.
归纳法
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【单选题】导游介绍,“西安羊肉泡馍的传统做法有三,一是‘干泡’,通过羊肉的汤汁完全入馍内;二是‘口汤’煮的馍酥绵光滑,吃完碗内的羊肉再喝汤;三是‘水围城’......”这段导游词运用的逻辑方法是( )
A.
概括法
B.
分析法
C.
比较法
D.
综合法
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【判断题】烤羊肉串需要的辅助材料是竹签或铁签。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】羊肉泡馍是我国哪一城市的风味食品?
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【简答题】When first entered, Vanak Restaurant does not look like much of a restaurant, but once the pleasant smells of kabob(烤羊肉串)hit the senses, you are incapable of calling it anything less. Owned by a local...
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【单选题】据说传统的烤羊肉串在()选择等方面均有严格要求。
A.
食材
B.
木炭
C.
食材、木炭
D.
调料
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【单选题】李明要从南京到成都,在旅途开始的时候,一直食欲不佳,直到次日在某一地点的站台看见了旅伴买的羊肉泡馍,一尝,味佳,列车员说:“这里卖的是最正宗的羊肉泡馍啦!”这个站台所在的铁路线名称是______。
A.
陇海线
B.
京广线
C.
京九线
D.
成昆线
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【单选题】烤羊肉串、馕是( )风味的。
A.
B.
蒙古族
C.
D.
云南
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【简答题】羊肉泡馍是我国()的风味食品。
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【多选题】高铁时代的到来,使人们可以“在广州喝早茶,到长沙听笑话,再到武汉赏樱花”;“上午在西安吃泡馍,下午到嵩山看少林”。高铁带来的经济意义有()。
A.
促进了旅游业的发展
B.
改善了人民的消费方式
C.
更新了文化的传播方式
D.
促进了资源优化配置
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【判断题】羊肉泡馍是郑州的特色名吃。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】【名词解释】牛(羊)肉泡馍
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【单选题】葫芦头泡馍的故事与唐代名医( )有关。
A.
郭常
B.
孙思邈
C.
张文仲
D.
张仲景
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【填空题】烤羊肉串对哪些物质产生变化()、()、()、()和()。
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【单选题】羊肉泡馍是下列哪个地方的特色饮食?
A.
西安
B.
兰州
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【简答题】我国特色风味小吃有______刀削面,______牛羊肉泡馍,______鲜豆皮。
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【单选题】烤羊肉串是()最有名的民族风味小吃。
A.
宁夏
B.
内蒙古
C.
D.
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【判断题】“同盛祥”的牛羊肉泡馍制作技艺作为西安牛羊肉泡馍的代表,被列入了第一批“国家级非物质文化遗产名录”。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】李明在旅途中,一直食欲不振,直到次日在某一站点看见邻座旅伴买的羊肉泡馍,列车员说:“这里卖的是正宗的羊肉泡馍!”这个车站所在的铁路线是
A.
陇海线
B.
京广线
C.
沪杭——浙赣线
D.
成昆线
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【多选题】高铁时代的到来,人们可以“在广州喝早茶,到长沙听笑话,再到武汉赏樱花”;“上午到西安吃泡馍,下午到嵩山看少林”。这说明科学技术的进步能够______。
A.
改变文化的存在形式
B.
方便人们的文化交流
C.
更新文化的传播方式
D.
扩展人们的文化视野
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【单选题】导游人员向游客介绍:“西安牛羊肉泡馍的传统做法有三:一日‘千泡,通过煮制,汤汁完全入馍内。此馍筋而韧、黏而滑;二日‘口汤’,煮的馍酥编光滑,吃完碗内只留汤一口;三日‘水围城’,宽汤煮馍,碗四周是汤,中点是馍,汤多馍散,清香绵滑...”导游人员的介绍使用的是哪种()导游讲解的逻辑方法?
A.
抽象法
B.
分析法
C.
比较法
D.
归纳法
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【单选题】导游介绍,“西安羊肉泡馍的传统做法有三,一是‘干泡’,通过羊肉的汤汁完全入馍内;二是‘口汤’煮的馍酥绵光滑,吃完碗内的羊肉再喝汤;三是‘水围城’......”这段导游词运用的逻辑方法是( )
A.
概括法
B.
分析法
C.
比较法
D.
综合法
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【判断题】烤羊肉串需要的辅助材料是竹签或铁签。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】羊肉泡馍是我国哪一城市的风味食品?
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【简答题】When first entered, Vanak Restaurant does not look like much of a restaurant, but once the pleasant smells of kabob(烤羊肉串)hit the senses, you are incapable of calling it anything less. Owned by a local...
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【单选题】据说传统的烤羊肉串在()选择等方面均有严格要求。
A.
食材
B.
木炭
C.
食材、木炭
D.
调料
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【单选题】李明要从南京到成都,在旅途开始的时候,一直食欲不佳,直到次日在某一地点的站台看见了旅伴买的羊肉泡馍,一尝,味佳,列车员说:“这里卖的是最正宗的羊肉泡馍啦!”这个站台所在的铁路线名称是______。
A.
陇海线
B.
京广线
C.
京九线
D.
成昆线
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