下载APP
【多选题】
红葡萄酒酿造中带皮浸渍发酵的目的是（）。
A.
酒精发酵
B.
浸提色素物质
C.
浸提香味物质
D.
增加苦味
题目标签：
浸渍
葡萄酒
红葡萄酒
举报
如何制作自己的在线小题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】新、老世界葡萄酒有哪些不同？
查看完整题目与答案
【简答题】聚氯乙烯浸渍的其他化纤织物
查看完整题目与答案
【单选题】浸渍式处理所得磷化膜厚度为（）vm。
A.
2~10
B.
10~30
C.
5~50
D.
20~50
查看完整题目与答案
【简答题】绿魁葡萄酒的特征是（）
查看完整题目与答案
【简答题】干葡萄酒含糖量是多少？
查看完整题目与答案
【单选题】红葡萄酒比较适合
A.
火腿，野味，牛羊排
B.
海鲜，奶酪，蜗牛
C.
茶点，布丁，沙拉
D.
火鸡，巧克力，鹅肝
查看完整题目与答案
【判断题】喝洋酒有礼数是先喝红葡萄酒后再喝白葡萄酒。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】葡萄酒工艺学(名词解释)
查看完整题目与答案
【判断题】云南干红葡萄酒是按含糖量的多少划分的
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】葡萄酒按含糖量分可分为:
A.
干葡萄酒
B.
半干葡萄酒
C.
甜葡萄酒
D.
半甜葡萄酒
查看完整题目与答案
