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【单选题】
赛车手所带的罐头等食品大多含有防腐剂苯甲酸钠和山梨酸钠．苯甲酸钠和山梨酸钠分别由苯甲酸（C6H5COOH）和山梨酸（CH3CH=CHCH=COOH）制备．有关苯甲酸和山梨酸性质的描述：①都溶于乙醇②都能与金属钠和氢氧化钠发生反应③都能发生加聚反应④都能发生酯化反应．正确的是（ ）
A.
①②③
B.
②③④
C.
①②④
D.
①③④
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】将下列化合物与乙醇发生酯化反应的活性由难到易排列成序（ ）
A.
(4) >(3) > (2) > (1)
B.
(2) >(1) > (4) > (3)
C.
(2) >(1) > (3) > (4)
D.
(1) >(2) > (4) > (3)
【单选题】医院里检验患者是否患有糖尿病的方法是：将病人尿液加入硫酸铜和氢氧化钠的混合液中，加热后若产生红色沉淀说明病人尿液中含有（ ）
A.
脂肪
B.
乙酸
C.
葡萄糖
D.
蛋白质
【单选题】下列对苯甲酸与苯甲酸钠的叙述，正确的是
A.
防腐作用依靠苯甲酸解离的离子
B.
一般用量为0.01%～0.25%
C.
降低pH有利于其发挥防腐作用
D.
pH在5以上防腐作用最好
E.
pH在4以下时，用量不得少于0.5%
【单选题】用固体氢氧化钠配制一定物质的量浓度溶液时，下列操作能导致溶液浓度偏高的是
A.
在烧杯中溶解时，有少量液体溅出
B.
样品中混有碳酸钠固体
C.
容量瓶使用前未经干燥
D.
定容时俯视容量瓶刻度线
相关题目：
【单选题】氢氧化钠用于病毒性传染病的环境消毒浓度为
A.
0.1%
B.
0.5%
C.
1%
D.
2%
E.
5%
【单选题】咖啡因在溶解过程中加入苯甲酸钠,苯甲酸钠在此溶液制备中的作用是
A.
延缓水解
B.
防腐作用
C.
增溶作用
D.
助溶作用
【单选题】在苯甲酸钠的作用下，咖啡因溶解度由1:50增大至1:1．2，苯甲酸钠的作用是( )
A.
增溶剂
B.
助溶剂
C.
潜溶剂
D.
组成复方
【判断题】水的硬度过高时，苯甲酸钠过多时与柠檬酸作用生成苯甲酸结晶体。
A.
正确
B.
错误
【单选题】在苯甲酸钠的存在下咖啡因溶解度显著增加，苯甲酸钠的作用是（）
A.
增溶
B.
助溶
C.
潜溶
D.
乳化
E.
助悬
【单选题】将下列化合物与乙醇发生酯化反应的活性由难到易排列成序（ ）
A.
(4) >(3) > (2) > (1)
B.
(2) >(1) > (4) > (3)
C.
(2) >(1) > (3) > (4)
D.
(1) >(2) > (4) > (3)
【单选题】下列物质中,在不同条件下能分别发生氧化、消去、酯化反应的是( )
A.
乙醇
B.
乙醛
C.
乙酸
D.
苯甲酸
【单选题】医院里检验患者是否患有糖尿病的方法是：将病人尿液加入硫酸铜和氢氧化钠的混合液中，加热后若产生红色沉淀说明病人尿液中含有（ ）
A.
脂肪
B.
乙酸
C.
葡萄糖
D.
蛋白质
【单选题】苯甲酸钠发挥防腐作用的最佳pH为( )
A.
B.
pH4
C.
pH5
D.
pH6
【单选题】下列对苯甲酸与苯甲酸钠的叙述，正确的是
A.
防腐作用依靠苯甲酸解离的离子
B.
一般用量为0.01%～0.25%
C.
降低pH有利于其发挥防腐作用
D.
pH在5以上防腐作用最好
E.
pH在4以下时，用量不得少于0.5%
【单选题】用固体氢氧化钠配制一定物质的量浓度溶液时，下列操作能导致溶液浓度偏高的是
A.
在烧杯中溶解时，有少量液体溅出
B.
样品中混有碳酸钠固体
C.
容量瓶使用前未经干燥
D.
定容时俯视容量瓶刻度线
【单选题】苯甲酸钠和葡萄糖的CRH值分别为88％和82％，根据Elder假说，两者混合物的CRH值约为
A.
66％
B.
72％
C.
78％
D.
84％
E.
90％
【判断题】苯甲酸钠在水中的溶解度低于苯甲酸。
A.
正确
B.
错误