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举一反三
【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方．莽草酸（C7H10O5）是生产达菲的原料之一，下列关于莽草酸的说法错误的是（ ）
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80
【单选题】某石油化工企业2009年9月初库存石脑油90吨，当月购入2000吨，月末结存500吨。当月共产出乙烯430吨、汽油840吨，当月销售乙烯420吨、汽油830吨，石脑油1吨=1385升，汽油1吨=1388升，石脑油和汽油的消费税额均为每升1.0元，当月应纳消费税( )元。
A.
5003.34
B.
2754.20
C.
89803.75
D.
0
【多选题】根据HACCP原理开展对过敏原的管理，结合产品生产销售所在国家过敏原的法规要求，从哪几个维度进行原料过敏原的识别（）
A.
原料组成
B.
供应商处交叉污染引入
C.
原料运输环节的交叉污染引入
相关题目：
【单选题】制汤时汤汁会乳化增稠是因为原料中含丰富的( )。
A.
完全蛋白质
B.
胶原蛋白质
C.
同源蛋白质
D.
活性蛋白质
【单选题】重石脑油的主要成分是（）
A.
C6-C10烷烃
B.
C6-C10环烷烃
C.
芳烃
【单选题】属于乙烯类辅料的是（）
A.
甲壳素
B.
PVP
C.
卡波沫
D.
PLA
E.
CMC
【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方．莽草酸（C7H10O5）是生产达菲的原料之一，下列关于莽草酸的说法错误的是（ ）
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80
【单选题】聚乙烯属于( )。
A.
碳链聚合物
B.
杂链聚合物
C.
元素聚合物
【判断题】当制氢原料价格较低时,采用变压吸附净化法较有优势
A.
正确
B.
错误
【判断题】乙烯的爆炸极限是:1%~32%。
A.
正确
B.
错误
【单选题】返回裂解的乙烯气在返回前要先（）。
A.
加热
B.
冷却
C.
去湿
D.
加压
【单选题】某石油化工企业2009年9月初库存石脑油90吨，当月购入2000吨，月末结存500吨。当月共产出乙烯430吨、汽油840吨，当月销售乙烯420吨、汽油830吨，石脑油1吨=1385升，汽油1吨=1388升，石脑油和汽油的消费税额均为每升1.0元，当月应纳消费税( )元。
A.
5003.34
B.
2754.20
C.
89803.75
D.
0
【单选题】以下哪种水果原料不属于核果类的是（）
A.
美国西梅
B.
四川龙泉水蜜桃
C.
山东红富士
D.
四川脆红李
【单选题】常压下乙烯的沸点是()。
A.
﹣47.7℃
B.
﹣61.8℃
C.
﹣82℃
D.
﹣103.9℃
【多选题】根据HACCP原理开展对过敏原的管理，结合产品生产销售所在国家过敏原的法规要求，从哪几个维度进行原料过敏原的识别（）
A.
原料组成
B.
供应商处交叉污染引入
C.
原料运输环节的交叉污染引入
【单选题】饲用油脂、鱼粉等原料在高温下贮存或长期贮存后会降低其饲用品质，生产中可测定( )以评价其新鲜的程度。
A.
淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
D.
水分