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【判断题】
餐厅收货时应优先将容易解冻的货品（薯条、黑椒鸡块、骨肉相连、牛肉饼、虾排，等调理类冷冻品）以及冷藏货品（生菜）搬运进仓。
A.
正确
B.
错误
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】冷冻品到货温度描述在错误的是（）
A.
到货商品中心温度≤-8℃
B.
活鲜类水产到货中心温度：＜10℃
C.
冰鲜水产类到货中心温度：-2~4℃，温度4至8℃之间让步接收，高于8℃整批拒收
D.
冻虾皮以冷藏形式到货-2~4℃