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【判断题】

西餐宴会公用品中胡椒瓶与盐瓶的摆放的要求是,左盐右椒,对称摆放,且瓶壁相距1cm。()

A.
正确
B.
错误
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题目标签:餐宴瓶壁胡椒瓶
参考答案:
参考解析:
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刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】中餐宴会的上菜顺序般为()。

A.
开胃品——汤——副菜——主菜——甜点——咖啡成茶
B.
头盘——汤——副查——主菜——甜食——咖啡或茶
C.
凉菜——热菜——主菜——场菜——甜菜——水果
D.
凉菜——主菜——热菜——汤菜——甜菜——水果