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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】生食海产品加工要求为：（）。
A.
加工前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行加工。
B.
从事生食海产品加工的人员操作前应清洗、消毒手部，操作时佩戴口罩。
C.
用于生食海产品加工的工具、容器应专用。用前应消毒，用后应洗净并在专用保洁设施内存放。
D.
加工后的生食海产品应当放置在密闭容器内冷藏保存，或者放置在食用冰中保存并用保鲜膜分隔。
E.
放置在食用冰中保存时，加工后至食用的间隔时间不得超过1小时。
相关题目：
【多选题】支持培育一批农产品加工（）。
A.
示范区
B.
示范项目
C.
示范产品
D.
示范企业
【多选题】林产品加工包括:
A.
木材加工
B.
林产化学加工
C.
林间种养业产品加工
D.
药材加工
【判断题】产品加工总是要出问题的，100%合格是不可能达到的。
A.
正确
B.
错误
【单选题】农产品加工对农产品成熟度的要求为（）。
A.
五成熟
B.
六成熟
C.
七成熟
D.
成熟
【多选题】农产品加工的形式有（）。
A.
分拣、分等
B.
切割、粉碎
C.
混合、调配
D.
提炼、脱水
E.
化学处理
【判断题】切口指产品加工的裁切位置。
A.
正确
B.
错误
【多选题】生食海产品加工要求为：（）。
A.
加工前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行加工。
B.
从事生食海产品加工的人员操作前应清洗、消毒手部，操作时佩戴口罩。
C.
用于生食海产品加工的工具、容器应专用。用前应消毒，用后应洗净并在专用保洁设施内存放。
D.
加工后的生食海产品应当放置在密闭容器内冷藏保存，或者放置在食用冰中保存并用保鲜膜分隔。
E.
放置在食用冰中保存时，加工后至食用的间隔时间不得超过1小时。
【判断题】我国将支持发展农产品加工和生产。（）
A.
正确
B.
错误