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【简答题】

五味指的是()

A.全部味道
B.酸、苦、甘、辛、咸五种味道
C.口尝的味道
D.五类作用
E.不同的滋味

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题目标签：滋味五味作用

参考答案：

参考解析：

刷刷题刷刷变学霸

举一反三

【单选题】五味中入肾的是（）

A.

苦

B.

酸

C.

甜

D.

辛

E.

咸

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【简答题】食品的感官评价,借助于人的感觉器官_和听觉,用语言、文字或数据来鉴定食品的外观形态、色泽、气味、滋味和硬度(稠度)等,从而对食品的___________和口感等各项指标作出评价,从而得到客观的评价结果。

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【单选题】属于“木”的五味是（）。

A.

酸

B.

苦

C.

甘

D.

辛

E.

咸

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【单选题】在五味中具备补虚和中、缓急止痛的作用为

A.

酸味

B.

苦味

C.

甘味

D.

辛味

E.

咸味

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【单选题】“我们从小麦的滋味中，根本无法判断它是封建农民生产的，

A.

使用价值是个历史的范畴

B.

同一物品的使用价值会随着生产关系的变化而变化

C.

有使用价值的物品一定是劳动产品

D.

一种物品具有的使用价值并不反映生产关系的性质

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【多选题】关于药物作用机制的描述，正确的是（）

A.

药物可作为生命代谢物质的补充剂，参与或干扰细胞代谢过程

B.

抗酸药中和胃酸治疗溃疡病，主要是影响生理物质的转运过程

C.

新斯的明竞争性抑制胆碱脂酶，是药物对酶的影响作用所致

D.

药物可直接作用于细胞膜的离子通道

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【单选题】中药五味是指（）

A.

辛、甘、酸、苦、咸

B.

辛、甜、酸、苦、咸

C.

辛、甘、酸、苦、辣

D.

生、克、乘、侮

E.

寒、凉、温、热、虚

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【判断题】搅拌装置中挡板的作用是使切向流动变为轴向和径向流动。()

A.

正确

B.

错误

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【单选题】灯丝转换继电器滑程适当，确保接点滑动时的()作用。

A.

吸起

B.

清扫

C.

缓放

D.

延时

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【单选题】奎尼丁的主要作用机制是（）

A.

抑制钠内流

B.

抑制钙内流

C.

抑制钾内流

D.

阻断β受体

E.

延长动作电位时间

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