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【单选题】

红油水饺使用的馅心为（）。

A.
鲜肉馅
B.
三鲜馅
C.
五仁馅
D.
豆沙馅
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题目标签：使用红油水饺
相关题库：中式烹调师考试题库
参考答案：
参考解析：
.
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【多选题】关于使用总账系统制单，下列描述中正确的有（ ）。
A.
可查看任意科目的最新余额
B.
可控制操作员使用科目的权限
C.
凭证可按任意格式的文本文件引入和引出
D.
不能修改和删除其他子系统生成的凭证
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【简答题】红油水饺”使用的馅心为( )。
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【判断题】基因治疗很安全,可以放心使用。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】()名小吃有钟水饺、酸辣粉、赖汤圆等。
A.
甘肃
B.
浙江
C.
上海
D.
四川
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【多选题】肾功能损害病人应避免使用下列哪些抗菌药( )[多项]
A.
青霉素
B.
万古霉素
C.
头孢氨苄
D.
四环素
E.
氨基苷类
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【单选题】红油水饺使用的馅心为（）。
A.
鲜肉馅
B.
三鲜馅
C.
五仁馅
D.
豆沙馅
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【单选题】水饺皮的基本要求是（）
A.
形圆，中间略厚于四边
B.
椭圆，中间四边薄厚一样
C.
形圆，皮子越厚越好
D.
椭圆，中间略厚于四边
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【判断题】煮水饺是生坯放的越多就越好,这样效率高。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】搭乘飞机可以随便使用香水。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】钟水饺因( )而得名。
A.
饺子馆门口挂了一口大钟
B.
饺子的形态似一口钟
C.
饺子馆所在的街道而得名
D.
老板姓钟
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