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【简答题】

真实消化率(名词解释)

题目标签：消化率
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参考答案：
参考解析：
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举一反三

【单选题】对饲料消化率影响最大的是。
A.
粗蛋白质
B.
饲料组成
C.
适口性
D.
畜禽种类
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【单选题】对粗纤维消化率最高的家畜是( )。
A.
猪
B.
兔
C.
羊
D.
马
E.
鸡
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【判断题】U：S值越低，脂肪消化率越低，净能（猪）值也越低。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】食物蛋白质的真消化率（）。
A.
（摄入氮-粪氮）/摄入氮×100%
B.
〔摄入氮-（粪氮-粪内源氮）〕/摄入量×100%
C.
生物学价值×消化率
D.
吸收氮-（尿氮+尿内源氮）/吸收氮×100%
E.
（储留氮/吸收氮）×100
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【判断题】豆腐的消化率比大豆高。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】影响大豆消化率的是（ ）。
A.
红细胞凝集素
B.
植酸
C.
抗胰蛋白酶因子
D.
脂氧合酶
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【简答题】真消化率
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【单选题】膳食脂肪的消化率与脂肪中的 无关
A.
低级脂肪酸含量
B.
饱和脂肪酸含量
C.
脂肪酸的不饱和程度
D.
脂溶性维生素含量
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【单选题】消化率最高的营养素是__________
A.
糖类
B.
脂肪
C.
蛋白质
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【判断题】表观消化率比真消化率高
A.
正确
B.
错误
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