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【单选题】
如果收获的马铃薯储藏时接触阳光引起表皮变绿或发芽、每百克马铃薯含龙葵素多少
A.
最低300mg。
B.
最高300mg。
C.
300mg左右。
D.
最高500mg
题目标签:
每百克
光引
马铃薯
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【简答题】冷冻的马铃薯
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【单选题】我们使用的马铃薯是()
A.
块根
B.
块茎
C.
根状茎
D.
肉质直根
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【单选题】经检测,某食物每百克中视黄醇当量为310μg,能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量,成年轻体力劳动者视黄醇当量为800μg,能量为2600kcal 营养素密度为
A.
5.373×10-3
B.
0.2219
C.
0.3875
D.
0.5373
E.
2.5806
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【单选题】某品牌豆粉每百克中的蛋白质含量为27.4克,50克该豆粉折合成大豆的量为多少克(已知每百克黄豆中的蛋白质含量为35.1克)?
A.
26
B.
39
C.
42
D.
63
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【简答题】冷冻马铃薯(用油半炸过)
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【单选题】发芽的马铃薯含有( )。
A.
龙葵素
B.
秋水仙碱
C.
皂甙
D.
卟啉
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【单选题】通常在安静状态下,人冠脉血流量为每百克心肌每分钟
A.
60ml~80ml
B.
200ml~300ml
C.
6ml~8ml
D.
100ml~200ml
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【单选题】马铃薯亦称土豆,性质()。
A.
爽脆透明
B.
酥松香甜
C.
软糯细腻
D.
色泽鲜明
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【单选题】发芽的马铃薯引起中毒的成分为( )。
A.
组胺
B.
龙葵素
C.
皂苷
D.
棉酚
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【单选题】电焊弧光引起电焊晃眼主要是().
A.
紫外线
B.
可见光
C.
红外线
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