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【简答题】
草菇以____________入馔,具有____________、味道清鲜的特点。
题目标签：
草菇
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【判断题】素菜中的“三菇”是指香菇、草菇、平菇。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】草菇的营养价值有（ ）。
A.
富含维生素 C
B.
富含氨基酸
C.
富含蛋白质
D.
口感滑嫩
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【简答题】简述草菇的栽培特点。
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【单选题】草菇的最适PH值是（）
A.
A、4.5-5.4
B.
B、5-5.5
C.
C、6
D.
D、7.5
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【简答题】草菇菇体小，肉薄，菇体轻的原因是
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【简答题】草菇对氮源的需求是（）
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【简答题】世界四大栽培食用菌是指平菇 、草菇、( )、( )。
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【单选题】不属于草菇特征的是( )。
A.
在菌盖未开裂前采摘
B.
为田蘑属的菌体,单生或丛生
C.
夏秋季产量最多
D.
“三菇”之一
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【单选题】香菇：草菇：菇
A.
铅笔：毛笔：笔
B.
带鱼：海鱼：鱼
C.
黄豆：绿豆：豆
D.
转门：木门：门
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【判断题】草菇的菌盖开裂后其品质较差。( )
A.
正确
B.
错误
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