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【单选题】
尽管事实是对于备办酒宴的机构的卫生检查程序比普通餐厅程序要严格得多,但上报到市卫生部门的食品中毒案件中,酒宴服务比普通餐厅要多。 下列选项中最能解释上述现象的是( )。
A.
任何时间里,在餐厅吃饭的人比参加酒宴的人要多
B.
人们不大可能在吃一顿饭和随之而来的疾病之间建立联系,除非该疾病影响的是相互联系的一个群体
C.
上报的宴会中发生的食品中毒案件的数目与服务场所的性质无关
D.
备办酒宴的机构知道他们要为多少人服务,因此比普通餐厅更不可能剩余食物——食品中毒的一个主要原因
题目标签:
卫生部门
食品中毒
检查程序
举报
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【简答题】在检验饮用水的质量时,为何要选用大肠菌群数作为主要指标?我国卫生部门对此有何规定?
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【单选题】食物中毒处理包括中毒食品、中毒现场等五个方面。有关人的处理方面,不包括
A.
病人
B.
有毒食品责任人
C.
有毒食品加工者
D.
有毒食品销售者
E.
有毒食品检验者
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【单选题】尽管事实是对于备办酒宴的机构的卫生检查程序比普通餐厅程序要严格得多,但上报到市卫生部门的食品中毒案件中,酒宴服务比普通餐厅要多。 下列选项中最能解释上述现象的是( )。
A.
任何时间里,在餐厅吃饭的人比参加酒宴的人要多
B.
人们不大可能在吃一顿饭和随之而来的疾病之间建立联系,除非该疾病影响的是相互联系的一个群体
C.
上报的宴会中发生的食品中毒案件的数目与服务场所的性质无关
D.
备办酒宴的机构知道他们要为多少人服务,因此比普通餐厅更不可能剩余食物——食品中毒的一个主要原因
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【单选题】尽管对于各办酒宴机构的卫生检查程序要比普通餐厅的检查程序严格得多,在报到市卫生主管部门的食品中毒案件中,还是来自酒宴服务的比来自普通餐厅的多。 以下哪个选项为真,最能够解释题干中表面上的矛盾现象?( )
A.
人们不大可能在吃一顿饭和随之而来的疾病之间建立关联,除非该疾病影响到一个相互联系的群体
B.
各办酒宴的机构清楚地知道他们将为多少人服务,因此比普通餐厅更不可能有剩余食物,后者是食品中毒的一个主要来源
C.
许多餐厅在提供各办酒宴服务的同时,也提供个人餐饮服务
D.
上报的在酒宴中发生食品中毒案件的数目,与各办酒宴者和顾客常去场所的服务无关
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【单选题】经卫生部门监测,某理发店毛巾细菌总数不合格,该店毛巾细菌总数可能是
A.
>50个/25cm
2
B.
>100个/25cm
2
C.
>300个/25cm
2
D.
>500个/25em
2
E.
>600个/25cm
2
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【多选题】开箱包的检查程序包括。( )
A.
观察
B.
检查内层和夹层
C.
检查包内物品
D.
善后处理
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【单选题】在卫生费用评价指标体系中,卫生部门在费用分配时应首先注意的指标是
A.
卫生费用占国民生产总值百分比
B.
人均卫生费用
C.
卫生各部门的投资比例
D.
门诊和住院费用构成
E.
医疗、卫生防疫和妇幼卫生费用的比例
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【单选题】某旅游定点餐馆出售不符合卫生标准的食物,引起旅游团28人食物中毒,按照《食品卫生法》的规定,发生食品中毒的单位要及时向所在地的()报告。
A.
旅游行政管理部门
B.
工商行政管理部门
C.
卫生行政管理部门
D.
卫生防疫部门
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【判断题】公共场所经营者需要延续卫生许可证,应当在卫生许可证有效期届满30日前,向原发证卫生部门提出申请。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】发生食品中毒单位和接收病人进行治疗的单位,除有采取措施抢救的义务外, 还有( )的义务。
A.
出资
B.
报告食物中毒
C.
查明原因
D.
控制事态恶化
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