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【判断题】
头盘，也称为开胃菜、前菜或餐前小食品。（ ）
A.
正确
B.
错误
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题目标签：
开胃
前菜
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】善温脾开胃摄唾的药是
A.
砂仁
B.
益智仁
C.
肉豆蔻
D.
沙苑子
E.
菟丝子
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【单选题】善温脾开胃摄唾的中药是
A.
益智
B.
豆蔻
C.
补骨脂
D.
沙苑子
E.
草豆蔻
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【单选题】 能温补脾肾，开胃摄唾，治口多涎唾的药物是
A.
山药
B.
胡芦巴
C.
益智
D.
杜仲
E.
补骨脂
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【判断题】头盘，也称为开胃菜、前菜或餐前小食品。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【多选题】开胃酒狭义指以( )为酒基,调入植物的根、茎、叶、药材、香料等配制而成、具有开胃功能的酒。
A.
蒸馏酒
B.
酿造酒
C.
葡萄酒
D.
高度酒
E.
低度酒
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【判断题】华道夫沙拉和凯撒沙拉都可以作为西式宴会的前菜。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】具有温补脾肾，开胃摄唾作用的药物是()
A.
炮姜
B.
附子
C.
佩兰
D.
益智仁
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【单选题】（）是酒常给以甘冽和开胃的感觉
A.
甜味
B.
酸味
C.
苦味
D.
辛味
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【单选题】善温脾开胃摄唾的药是
A.
砂仁
B.
益智仁
C.
肉豆蔻
D.
沙苑子
E.
菟丝子
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【判断题】有些饭前菜是用牙签叉起来食用的,当你叉起食物后,因为没有碰到口唇,所以可以把牙签放回盛食物的盘子里。
A.
正确
B.
错误
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