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【单选题】
香气特异，味微苦，有清凉感
A.
益母草
B.
薄荷
C.
穿心莲
D.
青蒿
E.
肉苁蓉
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题目标签：
清凉感
香气
味微
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】有特殊清凉感的药材是（）
A.
仙鹤草
B.
金钱草
C.
淫羊藿
D.
薄荷
E.
益母草
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【单选题】气微弱而特异，味微苦，稍有黏性的药材（）
A.
罗布麻叶
B.
蓼大青叶
C.
大青叶
D.
枇杷叶
E.
番泻叶
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【单选题】无臭，味微苦，嚼之有黏性
A.
广藿香
B.
金钱草
C.
槲寄生
D.
荆芥
E.
麻黄
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【单选题】有樟脑样香气的是（）
A.
川木通
B.
木通
C.
地骨皮
D.
关木通
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【单选题】在闻酒时初级香气指的是什么？
A.
橡木桶的香气
B.
各葡萄品种的香气
C.
瓶中陈酿的香气
D.
发酵时生成的香气
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【单选题】啤酒中的香气主要指()。
A.
麦芽香、酒花香
B.
发酵产生的酯香
C.
水果香
D.
焦糖香
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【单选题】组合香辛料配方时，以香气为主的香辛料应占()。
A.
1%～5%
B.
5%～10%
C.
10%～20%
D.
20%～30%
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【单选题】呈卵圆形，蒴果，外表深棕色，有网状突起的纹理及密生短软刺，种子香气浓烈，此药材是
A.
缩砂
B.
阳春砂
C.
吴茱萸
D.
益智
E.
豆蔻
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【填空题】啤酒的香气包括（）香气（）香气和发酵时含氮物质代谢生成的芳香物质。
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【单选题】气微芳香，味微苦，嚼之粘牙，唾液呈乳白色，并微有香辣感。此药材是
A.
苏合香
B.
乳香
C.
没药
D.
血竭
E.
冰片
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