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【判断题】

水果成熟后变软,是因为其所含原果胶的含量在升高

A.

正确

B.

错误

题目标签：果胶原果胶含量

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参考答案：

参考解析：

刷刷题刷刷变学霸

举一反三

【单选题】在果胶超净罐中40-45℃度暂存,贮存时间＜20小时。

A.

＜15小时

B.

＜20小时

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【判断题】钢的质量是以磷、硫的含量来划分的

A.

正确

B.

错误

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【单选题】优质钢中S、P的含量是（）。

A.

ωs≤0.050%，ωp≤0.045%

B.

ωs、ωp≤0.035%

C.

ωs、ωp≤0.03%

D.

ωs、ωp≤0.025%

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【单选题】在果蔬组织中果胶物质以原果胶、果胶和果胶酸的形式存在，当以（）形式存在时，果蔬的质地坚硬

A.

原果胶

B.

果胶

C.

果胶酸

D.

半乳糖醛酸

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【单选题】下列与煤层瓦斯含量无关。（）

A.

采掘技术条件

B.

煤层的埋藏深度

C.

地质构造

D.

水文地质条件

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【判断题】砂状氧化铝中γ-Al2O3含量较低，α-Al2O3含量较高。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】多糖主要有淀粉、果胶、()等。

A.

乳糖

B.

纤维素

C.

麦芽糖

D.

果糖

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【简答题】影响高甲氧基果胶胶凝的因素是：（）。

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【单选题】样本含量估计

A.

根据实际情况能选多少是多少

B.

经济条件允许的情况下越多越好

C.

时间允许的情况下越多越好

D.

调查整个总体最好

E.

保证研究结论具有一定可靠性的前提下确定的最小例数

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【判断题】由于狄铸铁中碳和杂质元素含量高，所以力学性能特点是硬而脆。

A.

正确

B.

错误

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