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【多选题】
发酵工业对菌种的要求（ ）
A.
菌种不是病原菌，不产生任何有害物质和毒素
B.
菌种不易变异退化
C.
廉价培养基上转化率高，发酵周期较短
D.
与产物相似杂质少，易分离
E.
适应性强，培养条件易于控制和放大
F.
抗噬菌体和杂菌污染能力强抗噬菌体和杂菌污染能力强
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题目标签：发酵工业
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】发酵工业周期是指( )
A.
第1次接种发酵结束至下一次接种发酵开始
B.
第1次接种培养至发酵结束
C.
第1次发酵开始至第2次接种开始
D.
第1次培养开始至下1次培养结束