logo - 刷刷题
下载APP
【单选题】

茭白在（ ）一带较多。

A.
环渤海
B.
江浙
C.
闽粤
D.
云桂
题目标签：茭白
举报
如何制作自己的在线小题库
参考答案：
参考解析：
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【简答题】适合产妇吃的食物蔬菜类有：莲藕、莴笋、黄花菜、黄豆芽、海带、花菜胡萝卜、茭白、丝瓜、番茄等。(判断题)
查看完整题目与答案

【单选题】肉质______的茭白，质地细嫩，口味最佳。
A.
淡绿
B.
淡黄
C.
洁白
D.
暗青
查看完整题目与答案

【简答题】如何进行茭白苗木移栽？
查看完整题目与答案

【判断题】茭白受黑粉菌的侵染刺激形成白嫩肥厚的茎,这一现象一般当作病害
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】茭白是菰的（）受真菌侵染后形成的。
A.
根部
B.
枝干
C.
新芽
D.
穗
查看完整题目与答案

【单选题】在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙吸收的因素，该影响因素是（）。
A.
磷酸
B.
植酸
C.
鞣酸
D.
草酸
E.
单宁酸
查看完整题目与答案

【判断题】茭白又称茭瓜，主要分布在黄河流域地区。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】延缓氧化酶促褐变的方法是在浸泡去皮马钤薯、青笋或茭白的溶液中添加适量的白醋、柠檬酸、（）。
查看完整题目与答案

【判断题】茭白黑粉病俗称灰茭、灰心茭，是茭白常见病害之一
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙吸收的因素，该影响因素是（）
A.
植酸
B.
草酸
C.
鞣酸
D.
磷酸
E.
单宁酸
查看完整题目与答案