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【单选题】

油脂经反复高温加热,可促使脂肪产生()

A.
黄曲霉毒素B1
B.
二甲基亚硝胺
C.
胺类
D.
苯并(a)芘
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】半干性油脂的碘值( )。

A.
小于100
B.
在100-130之间
C.
大于130
D.
在100-150之间

【多选题】促使灵感产生的途径包括()

A.
坚持不懈的努力
B.
留心观察
C.
勤于笔记
D.
重在构想
E.
重在实施

【单选题】促使中暑的常见原因除外()

A.
环境温度过高
B.
体质虚弱
C.
产热增加
D.
散热障碍
E.
汗腺功能障碍

【单选题】按食物的能量分级,油脂属于( )。

A.
极高能量食物
B.
高能量食物
C.
中等能量食物
D.
低能量食物