logo - 刷刷题
下载APP
【单选题】

（）火灾是指烹任器具内的烹任物（如动植物油脂）火灾。

A.
A类
B.
B类
C.
E类
D.
F类
题目标签：植物油脂油脂火灾
举报
如何制作自己的在线小题库
参考答案：
参考解析：
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【多选题】油脂氧化主要包含下列哪几种方式
A.
自动氧化
B.
酸败
C.
光敏氧化
D.
酶促氧化
查看完整题目与答案

【单选题】根据火灾分类，E类火灾指：（）。
A.
气体火灾
B.
带电火灾
C.
烹饪器具内的烹饪物火灾
D.
金属火灾
查看完整题目与答案

【单选题】发生火灾后，正确的救护措施是( )
A.
不论何时何地，立即报警
B.
不论火势大小，立即开门逃生
C.
不管楼层高低，立即跳楼逃生
D.
不论火势凶猛，立即就地扑火
查看完整题目与答案

【单选题】半干性油脂的碘值( )。
A.
小于100
B.
在100-130之间
C.
大于130
D.
在100-150之间
查看完整题目与答案

【单选题】与油脂的不饱和程度成正比的是
A.
皂化值
B.
碘值
C.
酸值
D.
辛烷值
查看完整题目与答案

【简答题】凡是由外部火源引起的火灾叫（）。
查看完整题目与答案

【判断题】真空钎焊炉门的密封圈表面要有尽可能多的真空油脂。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】上教版九年级下册化学课本第8章第2节糖类油脂答案
查看完整题目与答案

【单选题】按食物的能量分级,油脂属于( )。
A.
极高能量食物
B.
高能量食物
C.
中等能量食物
D.
低能量食物
查看完整题目与答案

【单选题】A类火灾指的是下列哪种火灾。（ ）
A.
可燃金属如钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金等燃烧的火灾
B.
指甲、乙、丙类液体如汽油、煤油、柴油、甲醇、乙醚、丙酮等燃烧的火灾
C.
指带电物体燃烧的火灾
D.
指含碳固体可燃物如木材、棉、毛、麻、纸张等燃烧的火灾
查看完整题目与答案