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【单选题】
下列畜禽中肌肉组织占胴体重量百分比最高的是()
A.
猪
B.
牛
C.
羊
D.
兔
题目标签:
胴体重
肌肉组织
重量百分比
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】对机体不易产生适应,其动力作用颇强,能提高肌肉组织的兴奋性,对横纹肌有良好的刺激收缩作用。常用于治疗痿证、瘫痪的波是
A.
密波
B.
疏波
C.
疏密波
D.
断续波
E.
连续波
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【单选题】肌肉组织中形成骨组织,属于:
A.
增生
B.
化生
C.
细胞水肿
D.
脂肪变性
E.
萎缩
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【判断题】屠宰率用胴体重占生猪屠宰前的活体重的比例来表示。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】鱼的分档取料操作时,必须()循序进行,否则会破坏肌肉组织,影响取料质量。
A.
从下到上
B.
从上到下
C.
从里向外
D.
从外向里
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【单选题】品质好的猪肉,肌肉组织呈()。
A.
棕红色
B.
淡红色
C.
暗红色
D.
橙红色
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【单选题】符合肌肉组织的再生的是
A.
骨骼肌肌原纤维部分受损不能完全再生
B.
骨骼肌肌纤维断裂后仍可完全再生
C.
心肌梗死后由瘢痕修复
D.
肠吻合后,肌层可经再生恢复原结构
E.
肌型动脉吻合后,肌层可经再生恢复原结构
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【判断题】飞禽类肌肉组织中的红肌纤维相对较多。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】脊椎动物和无脊椎动物的肌肉组织中能储存高能磷酸键的分别是()
A.
磷酸肌酸和磷酸甘油酸
B.
磷酸精氨酸和ATP
C.
磷酸肌酸和ATP
D.
磷酸肌酸和磷酸精氨酸
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【单选题】肌肉组织中中丙氨酸脱氨基的方式主要是
A.
联合脱氨基
B.
嘌呤核苷酸循环
C.
丙氨酸酶催化脱氨
D.
丙氨酸氧化酶催化脱氨
E.
丙氨酸水解酶催化脱氨
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【简答题】肌肉组织在组织学上可以分为三类,即骨骼肌,( )和( ),从数量上讲骨骼肌占绝大多数。
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