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【判断题】
冷鲜肉又称排酸肉,冷却肉,是指严格执行兽医检疫制度,对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度(以后腿肉中心为测量点) 在24h 内降为0~4 ℃,并在后续加工、流通和销售过程中始终保持在0~4 ℃的生鲜肉。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
执行
冷却肉
生鲜肉
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【简答题】设x=1,y=2,执行表达式 z=1.0+x/y 后z的值为( )
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【单选题】冷却肉的分割在分割车间的加工与停留时间应控制在()内。
A.
30min
B.
45min
C.
60min
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【判断题】进口的生鲜肉制品需要提供《动物检验检疫证明》才可准入。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】采用哪种方法保鲜冷却肉的品质最好
A.
辐照
B.
冰温保鲜
C.
冷藏
D.
冷冻
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【单选题】若(AL)=80H,执行NEG AL指令后,CF和OF标志位的状态分别为( )。
A.
0和0
B.
0和1
C.
1和0
D.
1和1
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【判断题】经低温冻结的肉称冷却肉。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】有以下程序: main() char *p[10]="abc", "aabdfg", "dcdbe", "abbd", "cd"; printf("%d\n". strlen(p[4])); 执行后输出结果是( )。
A.
2
B.
3
C.
4
D.
5
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【单选题】根据行政强制法,关于立即执行,说法正确的是()
A.
行政机关申请人民法院立即执行的,需经人民法院院长批准
B.
立即执行的前提是因证据可能灭失或者以后难以取得
C.
行政机关一经申请立即执行,人民法院应立即执行
D.
经人民法院院长批准,人民法院应当在作出执行裁定之日起3日内执行
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【单选题】冷却肉在贮藏期间的变化不包括( )
A.
发霉
B.
变味
C.
干耗
D.
成熟
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【单选题】对美工文本执行“文本适合路径”命令,然后把路径删除,说法正确的是()
A.
影响文本,文本恢复原样
B.
不影响文本,文本仍受先前路径的影响
C.
必须把文本和路径打散后,才能删除路径不影响文本
D.
必须把文本和路径打散后,才能删除路径仍会影响文本
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