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【判断题】
包尔沙克是维吾尔民族食品。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
民族
食品
包尔沙克
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】《布洛陀》是哪一民族的?()
A.
瑶族
B.
水族
C.
侗族
D.
壮族
查看完整题目与答案
【单选题】我国与境外同一民族相邻而居的民族数是().
A.
30
B.
25
C.
20
D.
35
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【判断题】食品的包装注重安全性就好,其它的都不太需要过多考虑。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】2018年10月1日后,食品生产者生产的食品不得再使用QS“标志。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】维吾尔族的特色食品有( )
A.
馓子
B.
松饼
C.
抓饭
D.
馕
E.
油香
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【单选题】保健食品的标签、说明书及广告
A.
可以适当宣传治疗效果
B.
不得宣传疗效作用
C.
必须按药品广告要求管理
D.
可以宣传对病人有效
E.
可以宣传对所有人群都有效
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【判断题】壮族是我国少数民族中人口最少的民族。
A.
正确
B.
错误
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【填空题】“民族”一词中的“族”字,原义为:矢锋()
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【多选题】春节期间有问题食品值得注意包括()。
A.
霉变或以假充真的原料加工而成的食品
B.
添加非食品添加剂的有毒食品
C.
过量使用或擅自扩大食品添加剂使用范围的有害加工食品
D.
滥施违禁农药、滥用药物与严重污染的有毒农产品
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【单选题】牛皮纸大量用于食品的( )包装:
A.
运输包装和销售包装
B.
无菌包装
C.
销售包装
D.
脱氧包装
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【简答题】建国后,民族传统体育提高表现在哪3个方面?
查看完整题目与答案
【单选题】嗜热菌是造成以下哪类食品腐败变质的主要因素()
A.
罐头食品
B.
冷冻食品
C.
酒类
D.
水产品
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【多选题】食品造型有别工艺美术,应简易美观不脱离()原则。
A.
实际
B.
因材制宜
C.
食用
D.
形态
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【判断题】任何人类创造的文化都能归属到某一个民族。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】我国总共有______个民族,其中人口最多的是______,其中______个少数民族,人口最多的少数民族是______.
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【多选题】下面哪些是食品常用的防腐措施?
A.
低温
B.
缺氧
C.
干燥
D.
添加防腐剂
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【单选题】食物中硒的含量因地区而异,但是在下列食品中含硒量较低的食品是( B )。
A.
动物肝脏
B.
蔬菜和水果
C.
动物肾脏
D.
葵花籽
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【单选题】热链食品应在烤箱中或保温箱中保存,食品中心温度不得低于()。
A.
100℃
B.
74℃
C.
70℃
D.
60℃
查看完整题目与答案
【单选题】下列有关食品说法正确的一项( )。
A.
“LB”是邮寄食品标志代码
B.
吃烹调不熟的四季豆会使人中毒
C.
鸡精是从鸡身上提取出来的一种调味品
D.
全脱脂牛奶中脂肪含量为0
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【判断题】低酸性罐藏食品的 pH值 ,应是 杀菌后平衡 pH 大于 4.6 , 水分活度大于 0.85 的罐藏食品,
A.
正确
B.
错误
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水族
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A.
30
B.
25
C.
20
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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A.
馓子
B.
松饼
C.
抓饭
D.
馕
E.
油香
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A.
可以适当宣传治疗效果
B.
不得宣传疗效作用
C.
必须按药品广告要求管理
D.
可以宣传对病人有效
E.
可以宣传对所有人群都有效
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【判断题】壮族是我国少数民族中人口最少的民族。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】春节期间有问题食品值得注意包括()。
A.
霉变或以假充真的原料加工而成的食品
B.
添加非食品添加剂的有毒食品
C.
过量使用或擅自扩大食品添加剂使用范围的有害加工食品
D.
滥施违禁农药、滥用药物与严重污染的有毒农产品
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【单选题】牛皮纸大量用于食品的( )包装:
A.
运输包装和销售包装
B.
无菌包装
C.
销售包装
D.
脱氧包装
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【简答题】建国后,民族传统体育提高表现在哪3个方面?
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【单选题】嗜热菌是造成以下哪类食品腐败变质的主要因素()
A.
罐头食品
B.
冷冻食品
C.
酒类
D.
水产品
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【多选题】食品造型有别工艺美术,应简易美观不脱离()原则。
A.
实际
B.
因材制宜
C.
食用
D.
形态
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A.
正确
B.
错误
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【多选题】下面哪些是食品常用的防腐措施?
A.
低温
B.
缺氧
C.
干燥
D.
添加防腐剂
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【单选题】食物中硒的含量因地区而异,但是在下列食品中含硒量较低的食品是( B )。
A.
动物肝脏
B.
蔬菜和水果
C.
动物肾脏
D.
葵花籽
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【单选题】热链食品应在烤箱中或保温箱中保存,食品中心温度不得低于()。
A.
100℃
B.
74℃
C.
70℃
D.
60℃
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A.
“LB”是邮寄食品标志代码
B.
吃烹调不熟的四季豆会使人中毒
C.
鸡精是从鸡身上提取出来的一种调味品
D.
全脱脂牛奶中脂肪含量为0
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【判断题】低酸性罐藏食品的 pH值 ,应是 杀菌后平衡 pH 大于 4.6 , 水分活度大于 0.85 的罐藏食品,
A.
正确
B.
错误
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