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【单选题】
嗜热菌是造成以下哪类食品腐败变质的主要因素（）
A.
罐头食品
B.
冷冻食品
C.
酒类
D.
水产品
题目标签：
因素
嗜热菌
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参考答案：
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A.
正确
B.
错误
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【简答题】论述宰后因素影响肉嫩度的因素
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【单选题】吉芬商品在其他因素不变的情况下（ ）。
A.
价格上升引起需求量降低
B.
价格上升引起需求量增加
C.
价格下降引起需求量增加
D.
价格变动不影响需求量
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【单选题】下列哪一项不是减弱心肌收缩力的因素
A.
低氧血症
B.
酸中毒
C.
心肌缺血
D.
高钙血症
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【简答题】详述嗜冷菌、嗜温菌、嗜热菌和极端嗜热菌的不同。
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【单选题】2.嗜热菌细胞膜中含有较多的
A.
PO43-
B.
Ca2+和Mg2+
C.
不饱和脂肪酸
D.
饱和脂肪酸
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【单选题】健康危险因素评价的主要目的在于
A.
确定疾病的生物学病因
B.
对健康危险因素做出定性分析
C.
促进人们改变不良行为
D.
控制传染病的传播
E.
诊治疾病
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【单选题】机体的生长发育，主要因素是（ ）。
A.
血液的营养
B.
津液的滋润
C.
水谷精微的充养
D.
肾精的充盛
E.
心血的充盈
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【单选题】提高船员安全素质和控制人为因素的有效途径之一是()。
A.
规章制度
B.
操作规程
C.
安全教育
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